Ta mission
En tant que cuisinier tu as pour mission la préparation des repas pour les résidents. Sous la supervision du directeur et du chef cuisinier tu collabore sur le développement des nouveaux menus et l’utilisation optimale des denrées.
Ton quotidien
Vérifier la qualité des ingrédients et exécuter les préparations de base pour les plats
Préparer les ingrédients à utiliser en cuisine selon les menus (hacher et éplucher les légumes, les fruits, couper la viande, etc.)
Surveiller la nourriture pendant la cuisson (remuer et tourner)
Vérifier et préparer les assiettes selon les normes de conformité alimentaire
Inspecter et respecter les normes d’hygiène des lieux et de l’équipement utilisé
Surveiller les inventaires des produits et des marchandises
S’assurer de porter une attention particulière aux allergies alimentaires et aux règles de sécurité dans la cuisine ;
Tâches connexes : Effectue d’autres tâches à la demande du supérieur immédiat.
Tes compétences
Diplôme d’étude secondaire ou détenir la certification de qualification de cuisinier ou l’équivalence
Posséder minimum 1 an d’expérience en cuisine d’établissement
Être muni d’un excellent sens de l’organisation et de la structure au travail
Avoir une bonne capacité à communiquer et faire preuve d’autonomie et responsable
Aptitudes dans les relations interpersonnelles et dans le travail d’équipe
Ton horaire et tes avantages
Type de poste : permanent, temps plein, 37.5 heures par semaine
Horaire : Jour (mardi au samedi) de 9 hrs à 17hrs
Salaire : à discuter selon l’expérience
Autres avantages : Stationnement sur place, télémédecine, conciliation travail-famille, prime de référencement et autres
L'usage du genre masculin a pour unique but d'alléger le texte et ne se veut pas discriminatoire.
Nous remercions tous les candidats de leurs intérêts, noter que seuls les candidats retenus seront contactés.
